المكونات:
½ كوب زبد
¼ كوب حليب
2 بيضة
¾ كوب سكر
2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة فانيليا
½ كوب عصير برتقال
الطريقة:
1- يخفق البيض مع السكر والزبد جيدا.
2- يضاف عصير البرتقال والحليب، والفانيليا ويخلط جيدا.
3- يضاف الدقيق تدريجيا إلى الخليط السابق مع استمرار التقليب جيدا.
4- يفرغ الخليط إلى قوالب المافين، وتدخل الفرن درجة حرارة عالية لمدة 30 دقيقة، وتقدم.